Bolo Nega Maluca com Granulado Colorido: Regalo das Crianças.
O Bolo Nega Maluca evoca a nostalgia da infância, trazendo momentos felizes e um sabor reconfortante. A origem do bolo remonta às tradicionais receitas de chocolate, amplamente apreciadas em diferentes culturas mundiais. No entanto, ganhou destaque no Brasil, tornando-se um clássico nas mesas de festas e lanches da tarde.
O granulado colorido não só traz diversão, mas também desperta lembranças de festas e celebrações infantis alegres. Essa delícia é macia, úmida e tem um sabor de chocolate que encanta os paladares mais exigentes.
Inspire-se no preparo dessa delícia de maneira rápida e sem complicações. Contemple os sorrisos se espalhando por todos os rostinhos, sejam crianças ou adultos.
Ingredientes:
Bolo de chocolate:
— 3 ovos
— 1 colher de sopa de fermento em pó
— 2 xícaras de farinha de trigo
— 1 xícara de açúcar
— Uma xícara de achocolatado em pó
— 1 xícara de leite (morno)
— 1/2 xícara de óleo vegetal
— Granulado colorido a gosto (decoração)
Calda de chocolate:
— 40 g de chocolate em pó
— 35 g de açúcar refinado
— 3 colheres de sopa de leite
— 15 g margarina ou manteiga
Modo de Preparo do Bolo Nega Maluca:
1. Começaremos untando uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o achocolatado em pó.
3. Adicione os ovos, o leite e o óleo vegetal à mistura seca.
4. Misture com uma colher, ou se preferir, com uma batedeira, até ficarem bem integrados. É importante garantir que a mistura fique completamente uniforme.
5. Agora, adicionaremos o fermento em pó com todo o cuidado, garantindo leveza e maciez. Atente-se para bater apenas o tempo necessário para envolver os ingredientes.
6. Derrame a massa na forma preparada e propague uniformemente.
7. Coloque no forno quente a 180 °C por 30–40 minutos, ou até que o bolo fique dourado. Se preferir, confira utilizando a técnica do palito que deve sair limpo.
8. Enquanto o bolo está no forno, faça a calda de chocolate. Em uma panela, coloque chocolate em pó, açúcar, leite e margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para ficar cremoso. Deixe ferver, mexendo ocasionalmente até engrossar.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
10. Derrame a calda de chocolate uniformemente sobre o bolo.
11. Salpique o granulado colorido sobre a calda de chocolate enquanto estiver molhada, resultando numa melhor fixação.
12. Deixe repousar para que a calda de chocolate fique mais firme antes de cortar e servir.
Tempo de Preparo do Bolo Nega Maluca:
O tempo de preparo do Bolo Nega Maluca com Granulado Colorido é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de forno é de cerca de 30–40 minutos.
Acompanhamentos:
Este bolo é delicioso por si só. Preferindo, ele também pode ser servido com cobertura de brigadeiro, chantili ou açúcar de confeiteiro.
Curiosidades:
— Ele é chamado assim devido à cor escura e ao sabor intenso de chocolate.
— A adição de granulado colorido torna o bolo mais atrativo visualmente. Também adiciona uma textura crocante e divertida.
— O chocolate no bolo é rico em antioxidantes. Pode contribuir para melhorar o humor, sendo ideal para celebrações.
Quantidade de Pessoas que a Receita Serve:
Esta receita serve aproximadamente 12 pessoas, dependendo do tamanho das fatias.
Formas de Preparo Alternativas:
1. Bolo de Caneca:
Divida a massa entre canecas individuais. Leve ao micro-ondas por cerca de 2-3 minutos em potência alta.
2. Bolo de Pote:
Monte camadas alternadas de bolo esfarelado e brigadeiro em potes de vidro. Finalize com granulado colorido por cima.
3. Bolo Recheado:
Corte o bolo ao meio e recheie com brigadeiro ou ganache de chocolate antes de montar novamente.
Como Conservar o Bolo Nega Maluca:
Este bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, recomenda-se refrigerar por até uma semana ou congelar por até 30 dias.
Conclusão:
O Bolo Nega Maluca com Granulado Colorido é irresistível, trazendo lembranças de momentos felizes e celebrações. Com sua massa fofinha e sabor intenso de chocolate, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Experimente esta receita e deixe-se envolver pela magia dos bolos caseiros!
Surpreenda seus amigos com o delicioso sabor da culinária brasileira autêntica! Fácil de fazer, muito apreciada por todos e um regalo pelas crianças.
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