Manjar de coco queimado, uma iguaria que proporciona um toque de magia no seu Natal!
Celebre o Natal com um deleite culinário, envolto em tradição e paladares irresistíveis. O Manjar de Coco Queimado, é uma explosão de memórias afetivas. Ele traz à sua mesa a fusão perfeita entre calor e doçura, elevando a experiência festiva. Essa sobremesa é a peça essencial para concluir sua ceia com chave de ouro.
No Brasil, o manjar de coco é uma sobremesa muito amada, apesar de sua origem intrigante. Algumas versões o conectam a França, Portugal e árabes. Indiscutivelmente, essa iguaria conquistou as altas esferas do poder.
O manjar chegou ao Brasil com a família real em 1841. Ele já chegou com influências africanas adicionando leite de coco e calda de ameixas.
Agora! Que tal explorar suas habilidades culinárias no preparo desse fantástico Manjar de Coco Queimado?
Ingredientes:
- 1 litro do mais puro leite de coco
- 1 litro de leite
- 250 ml de água
- 1 xícara de coco ralado, fresco e suculento
- 1 xícara de amido de milho, o segredo para a textura
- ½ xícaras de açúcar, a doçura na medida certa
- 1 lata e leite condensado
Modo de Preparo do Manjar de Coco:
1. Disponha a forma em água com gelo.
2. Num recipiente, misture suavemente o leite frio com o amido até que este se dissolva por completo.
3. Acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo constantemente até começar a ferver.
4. Agora, diminua a intensidade do fogo e continue mexendo por cerca de 3-4 minutos.
5. Despeje a mistura na forma, e deixe repousar a temperatura ambiente. Depois, leve a geladeira por, no mínimo, 3 horas.
6. Quanto à calda, leve o açúcar ao fogo baixo, deixando-o derreter. Adicione a água e mexa até que o açúcar derretido esteja completamente dissolvido.
7. Quando a calda atingir a consistência desejada, desligue o fogo e aguarde o seu esfriamento.
8. Desenforme o manjar, revelando sua beleza em um prato digno de conto de fadas. Banhe-o na divina calda de caramelo e polvilhe com coco queimado ralado por cima.
Tempo de Preparo do Manjar de Coco:
O Manjar de Coco Queimado demanda aproximadamente 4 horas, incluindo o repouso gelado.
Acompanhamentos:
Pode ser servido com uma calda de frutas vermelhas ou lascas de coco tostado. Ele também pode ser simplesmente polvilhado com canela em pó.
Curiosidades:
O coco é uma excelente fonte de fibras e minerais. O leite de coco adiciona um toque cremoso e exótico à sobremesa. Além disso, é uma opção de sobremesa sem glúten, perfeita para quem possui restrições alimentares.
Quantidade de Porções que a Receita Serve:
Rende cerca de 8 porções generosas, desenhadas para serem compartilhadas prazerosamente entre familiares e amigos.
Variações do Manjar de Coco Queimado:
Explore a versatilidade do Manjar de Coco Queimado. Adicione amêndoas, castanhas ou frutas cristalizadas para um toque ainda mais mágico. Ou mergulhe no doce universo, substituindo parte do leite de coco por leite condensado.
Conclusão:
Ao encerrar nossa jornada culinária, afirmamos: o Manjar de Coco Queimado é mágico nas festividades natalinas. Este prato encanta paladares e corações. Com sabores e texturas únicos, o prato satisfaz e encanta os corações dos privilegiados provadores.
Ao longo deste trabalho, exploramos os ingredientes, técnicas e processo de preparo. Revelamos os segredos dessa iguaria especial. Ficou claro que, ao adicionar um toque mágico à mesa, criamos memórias duradouras.
Em suma, o Manjar de Coco Queimado é muito mais do que uma simples sobremesa. Ele é uma celebração dos prazeres da vida e da magia que o Natal traz consigo.
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