Descubra como preparar chips de mandioca com tapenade! Esta receita é simples e combina bem com tapenade de azeitonas. Você sabia que os chips de mandioca são equilibrados e gostosos? Continue lendo e veja a sua versatilidade e como a mandioca é usada no Brasil?
Chips de mandioca crocantes: um petisco equilibrado e delicioso:
A mandioca brilha nos deliciosos chips que você pode fazer em casa. Esses petiscos crocantes são gostosos e equilibrados. São ótimos para quem procura comida vegana e lanche equilibrado.
Versatilidade da mandioca na culinária brasileira:
A mandioca é essencial na cozinha brasileira. Ela aparece em pratos como farofa, pirão e acarajé. Ela aparece em várias receitas, desde práticas até comida de boteco, como os chips de mandioca crocante.
Os chips de mandioca crocantes são um ótimo exemplo da versatilidade da mandioca. Eles são perfeitos como petisco saboroso ou como lanche equilibrado delicioso e nutritivo.
Chips de mandioca fácil com tapenade: receita da hora!
Fazer esses chips é rápido e fácil. Com poucos ingredientes, você cria um petisco nutritivo e crocante. É perfeito para acompanhar sua tapenade de azeitonas. Veja os ingredientes e aprenda a fazer os melhores chips de mandioca da sua própria cozinha!
Confira a lista de ingredientes para os chips de mandioca:
- 300g de mandioca sem casca, laminada
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 1/2 colher de chá de páprica doce
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 colher de chá de sriracha
- Azeite (opcional, Oliva)
Confira o modo de preparo dos saborosos chips de mandioca:
Para começar a fazer os chips de mandioca, verifique primeiro se tem um mandolin à mão para fatiar finamente. Descasque a mandioca com carinho. Agora, prepare-se para cuidadosamente laminar a mandioca no bandolim em fatias longitudinais finas, se preferir.
Depois, coloque a mandioca em uma tigela. Tempere as fatias com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de páprica doce. Em seguida, regue com um pouco de azeite de oliva e misture delicadamente. Isso garantirá que todos os sabores se incorporem.
Dica: Se preferir, repouse as fatias de mandioca por apenas 3 minutos em uma tigela contendo 2 xicaras de vinagre.
Na sequência, espalhe as fatias em uma assadeira untada com azeite. Deixe um espaço entre elas. A fritura pode ser na frigideira, em fogo alto por cerca de 3 a 7 minutos, até que fiquem crocantes, mas, ainda amarelas.
Asse no forno a 180°C por cerca de 20 minutos, até que fiquem dourados e crocantes. Ou faça na fritadeira elétrica, seguindo os mesmos passos do forno.
Essa receita rápida e fácil te deixa com um petisco saboroso e crocante. Serve perfeitamente aos convidados ou para um momento de comida equilibrada.
Tapenade de azeitonas: um molho especial para acompanhar
O tapenade de azeitonas, um molho delicioso feito à base de azeitonas, é o acompanhamento perfeito! Na medida certa para esses chips de mandioca. É um aperitivo crocante e acompanhamento delicioso perfeito para quem quer um petisco equilibrado e cheio de sabor.
Ingredientes para o tapenade:
- 1 xícara de azeitonas verdes (sem caroço)
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 6 nozes
- 1 dente de alho
- 4 colheres de sopa (opcional, azeite extravirgem)
- 1 colher de sopa (suco de limão)
- 1 colher de chá (molho de soja)
- Folhas de manjericão a gosto
Modo de preparo do tapenade:
Para fazer o tapenade de azeitonas, é fácil e rápido. Primeiro, lave as azeitonas e as alcaparras em água corrente e escorra bem. Depois, pique tudo em pedacinhos até virar uma pasta.
Coloque a pasta em uma vasilha e misture com azeite, suco de limão e molho de soja. Misture bem. Por fim, adicione folhas de manjericão picadas e misture. O tapenade de azeitonas está pronto para os chips de mandioca.
Com essa receita rápida e fácil, você tem um molho de azeitonas e alho pronto. Funciona perfeitamente como aperitivo vegano e acompanhamento equilibrado para os chips de mandioca com tapenade. Aproveite essa combinação incrível!
Conclusão:
Os chips de mandioca com tapenade de azeitonas são incríveis. A mandioca, um alimento típico do Brasil, é cheia de nutrientes. Isso torna essa receita prática muito versátil.
O molho tapenade adiciona acidez e crocância. Ele cria um equilíbrio perfeito de texturas e sabores nos chips.
Essa combinação é ótima para lanches, aperitivos ou como acompanhamento. É equilibrado e fácil de fazer. Além disso, valoriza os ingredientes de raiz da nossa culinária.
Os chips de mandioca com tapenade de azeitonas mostram que comida de raiz pode ser deliciosa e nutritiva. São uma ótima escolha para quem quer um petisco saboroso e equilibrado. Experimente essa receita e descubra um novo jeito de apreciar a nossa culinária!
Perguntas frequentes
O que são chips de mandioca com tapenade?
Os chips de mandioca com tapenade são um petisco equilibrado e gostoso. Preparam-se com fatias finas de mandioca, temperadas e assadas ou fritas. Eles são acompanhados por um molho de azeitonas, alcaparras, nozes e alho, conhecido como tapenade.
Como a mandioca é utilizada na culinária brasileira?
Na culinária brasileira, a mandioca é muito usada. Ela aparece em pratos como farofa, pirão, acarajé e bolinho de mandioca. Aparece em doces, salgados e petiscos, como os chips de mandioca.
Quais ingredientes são necessários para preparar os chips de mandioca?
Para preparar os chips de mandioca, é necessário mandioca descascada e fatiada. Também precisa de sal, pimenta-do-reino, páprica doce, azeite de oliva, catchup, sriracha e páprica doce.
Como se prepara os chips de mandioca?
Fazer esses chips é rápido e fácil. Primeiro, tempere a mandioca com os ingredientes. Depois, ponha as fatias em uma assadeira untada com azeite e asse no forno até ficarem crocantes. Você pode fazê-los no forno, na fritadeira elétrica ou fritos de modo tradicional.
Quais são os ingredientes necessários para fazer o tapenade de azeitonas?
Para o tapenade de azeitonas, você vai precisará de azeitonas verdes sem caroço, alcaparras, nozes e alho. Também serão necessários o azeite, o suco de limão, o molho de soja e as folhas de manjericão.
Como preparar o tapenade de azeitonas?
Fazer o tapenade de azeitonas é fácil. Primeiro, pique as azeitonas e as alcaparras. Depois, misture com azeite, suco de limão, molho de soja e folhas de manjericão.
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