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Salada caesar, leveza e nutrição para a sua saúde.

Salada caesar.

Salada caesar, uma excelente opção para uma refeição leve e nutritiva.

A renomada salada caesar, possui raízes que remontam ao México. Ela emergiu como uma joia culinária nos vibrantes anos 20, brilhando na criação visionária de Caesar Cardini. Com sua genialidade culinária, fez da improvisação uma arte, conferindo à salada o título de seu criador.

De fácil preparo e versatilidade, ela é um deleite ao paladar com seus sabores e aromas. Essa delícia nutricional é uma aliada da saúde.

Explore seus dotes culinários no preparo desse frescor gastronômico que é a salada caesar.

Ingredientes:

1. — Folhas viçosas de alface-romana

2. — ½ xícara de crocantes croutons dourados

3. — 50 g de queijo parmesão de qualidade singular ralado

4. — 2 filés grelhados de peito de frango

6. — 2 colheres de sopa de azeite de oliva

7. — Toques de sal e pimenta, harmonizando sabores (a gosto)

8. — 1 dente de alho picadinho

9. — 60 g de maionese

10. — 45 ml de suco limão fresco

Modo de preparo:

Inicie a jornada culinária lavando bem e cortado a alface em tiras. Em seguida, acondicione-as em uma travessa.

Agregam-se, então, os crocantes croutons e o queijo parmesão, elementos que compõem a sinfonia de texturas e sabores.

Em um vasilhame, acondicione os filés de frango. Mescle com sal, pimenta e parte do suco de limão, deixando repousar em tempero por alguns instantes.

Em uma vasilha, ajeite o alho, metades do queijo parmesão e do azeite. Mescle com parte do suco de limão, maionese, sal e pimenta até formar uma mistura homogênea (molho). Guarde na geladeira.

O protagonista, os filés de peito de frango, são submetidos à frigideira, grelhados de ambos os lados. O resultado é uma suculenta delícia.

Em uma tábua de cortar carne de vidro, corte os filés de frango em tiras médias. Reconduza as tiras novamente na frigideira, grelhando até alcançar um leve dourado. Aguarde!

Distribua as tiras de frango acima das tiras de alface, croutons e queijo parmesão da travessa.

Finalize derramando delicadamente o molho, mesclando bem.

Sirva e prepare-se para receber muitos elogios.

Tempo de preparo da salada caesar:

A Salada Caesar, além de seu sabor sublime, destaca-se pela praticidade. Seu preparo demanda cerca de 30–40 minutos.

Curiosidades:

A Caesar, além de um deleite ao paladar, revela-se como uma aliada da saúde. Rica em fibras e proteínas, a adição do frango proporciona uma fonte de proteína magra. O queijo parmesão contribui com cálcio, enquanto o azeite de oliva introduz gorduras saudáveis. Tudo isso culmina em uma fusão nutricionalmente densa.

Quantidade de pessoas que esta receita serve:

Essa receita é projetada para servir entre duas e três pessoas. Ela surge como a escolha sublime para almoços descontraídos ou jantares intimistas.

Formas de preparo da salada caesar:

1. Opção vegana:

Para os adeptos, substitua o frango por proteína vegetal e o queijo por opções veganas.

2. Toques marítimos:

Introduza camarões suculentos ou pedaços de peixe grelhado, proporcionando uma variação marinha interessante.

3. Caesar de estação:

Experimente a frescura do verão trocando o frango por peito de peru. Se preferir, adicione tomates-cereja à mistura.

4. Caesar Gourmet:

Eleve a experiência acrescentando pedaços de bacon crocante e ovos cozidos. Esta opção conferirá à salada uma dimensão de riqueza e sabor.

Modo de conservação da salada caesar:

A efemeridade do frescor da salada caesar é inquestionável. Caso necessite, guarde a delícia do molho na geladeira, preservando seu esplendor por até dois dias. Aconselha-se evitar a adição precoce dos croutons para assegurar a manutenção de sua irresistível crocância. Mantenha os elementos secos armazenados individualmente, perpetuando a excelência dos ingredientes.

Conclusão:

A salada caesar, com sua rica história e sabor equilibrado, encanta paladares com sua harmonia de ingredientes. Preparo fácil, valor nutricional enriquecido e versatilidade definem essa receita tentadora, perfeita para diversas ocasiões. Ela proporciona uma experiência gastronômica única, repleta de sabores e aromas que encantarão seus convidados.

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